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Vinaigrette aux framboises

La recette:

Ingrédients

1 tasse de framboises (surgelées ou fraîches)

1/4 tasse d'huile d'olive

1 c. à soupe (15 ml) de moutarde de dijon

1 c. à soupe (15 ml) de sirop d'érable

jus de citron,

au goût sel et poivre, au goût

Étapes

1. Faire décongler les framboises, puis les écraser pour les transformer en purée

2. Dans un bol, émulsifier l'huile, la moutarde et le sirop d'érable.

3. Ajouter les framboises et le jus de citron et continuer à bien mélanger.

4. Verser sur la salade et profiter de chaque bouchée!

Published: Friday, 04 August 2017 10:34